خط سلامت: چگونه گردو به مغز شما کمک می کند؟ گردو سرشار از مواد غذایی حیاتی برای مغز - اسید آلفا لینولنیک، اسید چرب امگا 3 گیاهی و ترکیبات پلی فنلی است، گردو می تواند به طور موثر استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد، دو عاملی که باعث زوال شناختی می شوند.

شیرینی پفکی گردویی یکی دیگر از شیرینی های پرطرفدار در نوروز است.

در این ویدئو نحوه پخت شیرینی پفکی گردویی با آرد، 2 عدد زرده تخم مرغ، 80 گرم پودر شکر، 100 گرم گردو خرد شده، یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و ۱/۴ قاشق چایخوری آبلیمو را خواهیم دید.